真空滚揉机工作原理肉制品腌渍设备真空滚揉机效果

 型号  功率（kw）	电压（v）	转速（rpm）真空度(kpa)	总容积（L）生产率（kg/罐）
GR-50L	1.5	220/380	6r	0.04--0.085	50L	50×70%=35
GR-70L	1.85	220/380	6r	0.04--0.085	70L	70×70%=50
GR-100L	1.85	220/380	6r	0.04--0.085	100L	100×70%=70
GR-300L	2.25	220/380	6r	0.04--0.085	300L	300×70%=210
GR-500L	2.95	220/380	6r	0.04--0.085	500L	500×70%=350
GR-800L	4.75	380	6r	0.04--0.085	800L	800×70%=560
GR-1000L6.6	380	6r	0.04--0.085	1000L	1000×70%=700
GR-1200L6.6	380	6r	0.04--0.085	1200L	1200×70%=840
GR-1600L8.6	380	6r	0.04--0.085	1600L	1600×70%=1120
以上是诸城市宏德机械制造有限公司生产的呼吸式真空滚揉机的技术参数。
诸城市宏德机械制造有限公司坐落于风景迷人，交通发达，且有“恐龙之乡”之称的山东省诸城市。公司研制开发的产品有：家禽浸烫池、喷淋松毛机、脱毛机（立式脱毛机、卧式脱毛机、卧式精脱羽机）、剥胗机(鸡剥胗机、鸭剥胗机）、浸蜡池、冷却池、不锈钢打爪机、鸡爪切割机、家禽分割机、鸭鹅头颈脱毛机、不锈钢螺旋预冷机、清洗机、酮体沥水机、呼吸式真空滚揉机、盐水注射机、真空包装机、鸡鸭鹅屠宰辅助设备、家禽屠宰流水线设备、食品机械设备，同时也可按用户设计制造非标准设备，产品性能达到国内外同类产品水平，处于国内良好地位，公司生产的设备可与国外同类产品配套使用。本公司的产品销往国内二十几个省、市、自治区，直辖市，深受广大客户的**。
呼吸式真空滚揉机，在肉制品生产厂家中如生产火腿、烤卤鸭等等食品加工企业作用非常关键，用于将原料肉与辅料添加剂在真空状态下搅拌均匀，作用原理：在真空滚揉机中通过滚揉、按压、腌制，将嫩化好的原料蛋白质充分与盐水结合，加速蛋白质的溶解及粘合力，提高原料色泽，保持原料的水嫩度，从而改善原料的的品质。
任何原料加工都有外界滚揉适宜温度，达到上述作用，提高原料品质。滚揉机通过电脑控制根据原料情况自由设定，例如火腿制造，在特定温度范围内，0-3℃，才能保证原料在滚揉的时候，由于物理原理使原料不可避免的升温，影响产品质量，故而在0-3℃的外界特定环境下工作，充分展现真空滚揉机的作用。
鸡排快速入味真空滚揉机的种类繁多，大都根据滚揉容积来区分，根据我宏德公司通用标准，分为：GR20-3600型，举例：50L、70L、100L、200L、300L、500L、800L、1000L、1200L、1600L、2000L等，不同型号的滚揉机，工作量不同，客户可根据自己的生产量来选购需要的产品设备。