GR-800全自动滚揉机工作原理:在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,每块肉块或肉馅都能自身翻转翻滚,相互撞击。原来僵硬的肉块或肉馅经过滚揉软化,肌肉组织松弛,盐水便能很快渗透扩散,达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。 全自动滚揉机宏德机械滚揉机类型: 滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口 式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。 相仿类型滚揉设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。 变频真空滚揉机:变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整。 全自动液压真空滚揉机(自动上料、自动开盖、自动出料) 全自动液压真空滚揉机,PLC控制,真正实现了生产过程的自动化。 滚揉机类型繁多,现在我为大家介绍的是宏德GR20-3600系列中GR-800型真空滚揉机参数、工作原理、组成优势。 GR-800滚揉机适应范围:羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、蔬菜、瓜果 全自动滚揉机滚揉机架构配置: 1、架体、滚筒采用304不锈钢。 2、桨叶设计合理,正转滚揉摔打,反转按摩。 3、大口径填料口,方便填料、出料,方便清洗,不留污水残留。 4、电脑主板控制正转、反转、转速、常压等,可以自主的控制及自由组合。 5、滚筒两端采用旋压式封帽,这种封帽一次性成型,这种设计可以较大的增加桶内摔打空间,保证产品的实际容量,滚揉产品达到理想的滚揉效果。